肉豆蔻油树脂-NSE214
【感 官】浅黄色膏状，具有肉豆蔻特有风味
【工艺特点】主要以优质肉豆蔻为原料粉碎后超临界CO2萃取
【产品特点】 ①纯天然肉豆蔻提取物
②风味完整，香气纯正，具有与原料肉豆蔻相同的香气和风味，可以替代原料肉豆蔻粉
③易结晶，水浴加热可溶化
【用 途】肉制品、焙烤食品、调味料等
【用法用量】根据工艺需要直接添加，或与其他辅料混合均匀后添加
参考用量：① 肉制品0.01-0.03%
② 调味料0.001-0.005%
③焙烤食品0.005-0.01%
【保 质 期】18个月。请密封储存于阴凉、干燥处
【包装规格】内包装为PE瓶或HDPE桶，外包装为纸箱，净重1Kg、5 Kg 、10 Kg
【质量标准】
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执行标准
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GB30616-2014
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检验项目
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指标
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检测方法
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折光指数 (20°C)
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1.494 ~ 1.514
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GB/T 14454.4
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重金属含量(以Pb计,mg/kg)
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≤ 10.0
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GB/T 5009.74
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砷含量(mg/kg)
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≤ 3.0
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GB/T 5009.76
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